BËNNIE
[ Restauration snacking ]
Bennie est un restaurant de Burgers 100% Bio présent à Lyon et Chamonix. Fondé par Camille Candela, le concept est né en 2016, avec pour but de proposer une alternative à la Restauration Industrielle et Rapide. L’équipe a une démarche profondément Responsable, qu’elle cherche à améliorer en permanence.
«Ce que l’on met en place aujourd’hui parait précurseur, on est des « Early Birds » et donc ça parait singulier pour beaucoup. Mais il faut bien se rendre compte que plus tard, ce sera la norme.»
Camille Candela, Fondateur de Bennie
Nom : Bennie
Secteur : 100% Bio, Responsable et local
Ville : Lyon (69) et Chamonix (74)
Nombre de couverts : 250 couverts par jour en moyenne
Type de Restauration : Fast-Food bio et responsable
Date d’installation : 7 avril 2021
Implantation : Commande de la boisson au comptoir physique et remise d’un jeton – Service en autonomie après installation à table
Boissons dispos en livraison depuis son canap’ sur Delivroo et son appli !
Avec la mise en place de la Fabrik à boissons,
(Données obtenues sur la période du 7 avril 2021 au 8 février 2022)
82,4
Kg de plastique évités
(soit 4120 bouteilles de 50 cl)
75
kg en aluminium
(soit l’équivalent de 6180 cannettes de 33cl )
6000
boissons vendues
depuis son installation
Sélection de parfums
Thé vert menthe
Myrtille d’Ardéche
Fleur de sureau
Prêts à révolutionner vos ventes de boissons ?
Pour aller plus loin :
BEHRING | 32 Chemin du Vieux Chêne, 38240 Meylan | 04 56 60 46 77 | service.commercial@behring-water.com