RESTORIA

 

[ Restauration collective & engagée ]

Au lycée Notre-Dame de Toutes Aides, Restoria, société à mission, déjà présente sur le self de l’établissement, propose désormais depuis septembre 22, une KFET. Une restauration rapide, mais saine et engagée, à destination des lycéens.

La Fabrik à boissons, nouveau concept de fontaine Behring, créé des boissons en vrac et pré-dosées à la place de l’usage des bouteilles et canettes. Avec ses parfums naturels et peu sucrés, elle propose une offre de boissons variées et 0 déchet.

Dans le cadre de ses engagements RSE, Restoria, a décidé d’intégrer La Fabrik à boissons dans son concept de KFET, et notamment au lycée nantais Notre Dame de Toutes Aides, pour cette rentrée 2022.

Cette innovation relève plusieurs défis :

 

  • Valoriser la démarche d’apporter son propre contenant
  • Permet un accès à une hydratation de qualité
  • Supprimer l’usage de milliers de bouteilles et canettes
  • Rendre les espaces de restauration plus engagés pour y favoriser les échanges et réflexion sur l’avenir

De plus, du point de vue juridique, La Fabrik à boissons permet d’être conforme à la loi EGALIM (Restauration Collective) ainsi qu’à la loi AGEC contre le gaspillage alimentaire.

 

Enfin, sur le plan logistique, La Fabrik à boissons simplifie le quotidien des équipes Restoria :

 

  • Réduit le volume de commandes de boissons à passer
  • Supprime la manutention quotidienne des bouteilles et canettes
  • Libère des espaces de stockage où sont habituellement entreposées les palettes
  • Simplifie la gestion contraignante et coûteuse des déchets

SOLUTION RETENUE

Fontaine à restoria

Nom : Restoria

Secteur : Enseignement, Lycée Privé

Ville : Nantes

Type de Restauration : Restauration collective 

Date d’installation : Septembre  2022

Implantation : Lycée Notre-Dame de Toutes Aides, KFET

Système de paiement : Jetons

 

« La Fabrik à boissons est en phase avec la conception de l’alimentation durable que l’on a ! Esthétiquement, elle reflète l’engagement éco-responsable de Behring.  Par le biais de l’alimentation, nous voulons rendre le jeune public acteur dans la cause écologique. La Fabrik à boissons contribue à cela, elle est un geste citoyen responsable.  »

Clarisse Gilbert, Chargée de projet marketing RESTORIA

Avec la mise en place de la Fabrik à boissons,

4800

bouteilles et canettes évitées sur 3 mois

200

repas par jour à la KFET

4

m2 d’espace de stockage gagné

(équivalent de 2 palettes)

Chez Hank

Sélection de Parfums

Thé Noir Pêche

Thé Pêche

nectars

Multifruits

Fleur de Sureau

Oranginade

Prêts à révolutionner vos ventes de boissons ?

Découvrez notre gamme de fontaines à eau

La Vanoise

FONTAINE VANOISE

Fontaine conviviale

La Fabrik à boissons

FONTAINE
LA FABRIK

Fontaine à boissons

La Meije plate

FONTAINE MEIJE

Fontaine rapide

Sancy

FONTAINE BELLEDONNE

Fontaine compact

Ecrin

FONTAINE ECRINS

Fontaine murale

La fontaine Goutte

FONTAINE GOUTTE

Fontaine design

Suivez - nous sur les réseaux !
      

BEHRING | 32 bis Chemin du Vieux Chêne, 38240 Meylan | 04 56 60 46 77 | service.commercial@behring-water.com 

Mentions légales