Présentation Isabelle Yung : Je suis Isabelle Yung, propriétaire de la chaîne de restauration vegan Hank. Je suis à l’initiative de l’installation de la Fabrik à Boissons, découverte lors du salon Sandwich & Snack Show 2021. J’étais à l’époque à la recherche...
Ce qu’il y a de commun entre Behring et Bennie, c’est qu’on modèle ensemble l’avenir de l’offre agro-alimentaire. On le façonne en proposant des solutions pour un futur plus responsable. Camille Candela, Fondateur de Bennie On interroge Camille...
On retrouve la valeur commune du zéro déchet dans notre démarche et celle de Behring. Et on souhaite chacun proposer un produit de qualité : les sirops mis à disposition dans la Fabrik à Boissons sont bios, et proviennent de circuits courts. De notre côté, on agit de...
A l’occasion du SIRHA Lyon, on a interrogé Leo Corcelli, fondateur de La Réserve, une entreprise qui imagine et crée des concepts de restaurants. On lui a demandé de nous parler de 5 marques innovantes qui facilitent la vie du restaurateur en prenant en compte toutes...
PRÉVENIR LA DÉSHYDRATATION PAR DES SOINS NON MÉDICAMENTEUX Mis à jour le 10 février 2021 | Micr'EAU tendu Depuis 2016, La Résidence des Quatre vents du CHSLD Le Chênois, à Bavilliers (90), s’est engagée dans un projet particulièrement novateur : prévenir...
Micr’EAU tendu | Les Halles de la Martinière Mis à jour le 21 octobre 2022 | Micr'EAU tendu Rencontre avec Axel Hernandez, le gérant des Halles de la Martinière à Lyon côté food court. Axel Hernandez, quelques mots sur votre parcours… L’histoire d’Axel commence...
